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    藥用輔料糊精藥典

    藥用輔料糊精藥典可以貯存多年不變質(zhì)。在強(qiáng)堿性溶液中也可穩(wěn)定存在,在酸性溶液中則部分水解成葡萄糖和非環(huán)麥芽糖。

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    更新時(shí)間:2023-05-10

    中文名 

    環(huán)糊精是環(huán)糊精轉(zhuǎn)葡萄糖基酶(CGTase)作用于淀粉的產(chǎn)物,是由六個(gè)以上葡萄糖以α—1,4—糖苷鍵連結(jié)的環(huán)狀寡聚糖,其中常見(jiàn)、研究多的是α-環(huán)糊精(α-cyclodextrin)、β-環(huán)糊精(β-cyclodextrin)、γ-環(huán)糊精(γ-cyclodextrin),分別由六個(gè)、七個(gè)和八個(gè)葡萄糖分子構(gòu)成,是相對(duì)大和相對(duì)柔性的分子。經(jīng)X射線衍射和核磁共振研究,證明環(huán)糊精分子成錐柱狀或圓錐狀花環(huán),有許多可旋轉(zhuǎn)的鍵和羥基,內(nèi)有一個(gè)空腔,表觀外型類(lèi)似于接導(dǎo)管的橡膠塞。空腔內(nèi)部排列著配糖氧橋原子,氧原子的非鍵電子對(duì)指向中心,使空腔內(nèi)部具有很高的電子密度,表現(xiàn)出部分路易斯堿的性質(zhì)。分子構(gòu)型為葡萄糖的C-1椅式構(gòu)型,在它的圓筒內(nèi)部有-CH-葡萄糖苷結(jié)合的O原子,故呈疏水性。葡萄糖的2位和3位的-OH基在圓筒的一端開(kāi)口處,6位的-OH基在圓筒的另一端開(kāi)口處,所以圓筒的二端開(kāi)口處都呈親水性,這樣,環(huán)糊精的筒形體的內(nèi)部上層、中層、下層由不同的基團(tuán)組成。
    環(huán)糊精的性質(zhì)有點(diǎn)類(lèi)似淀粉,可以貯存多年不變質(zhì)。在強(qiáng)堿性溶液中也可穩(wěn)定存在,在酸性溶液中則部分水解成葡萄糖和非環(huán)麥芽糖。由于環(huán)糊精沒(méi)有還原性末端,總的來(lái)說(shuō),其反應(yīng)活性是比較低的,只有少數(shù)的酶能是它明顯水解。環(huán)糊精在室溫下的的溶解度從1.8-25.6克不等,水溶液具有旋光性。環(huán)糊精的穩(wěn)定性一般,200攝氏度左右時(shí)分解。

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    十八醇(硬脂醇)          是霜、膏、乳液的基本原料。增稠乳劑比十六醇強(qiáng),可用于高級(jí)化妝品中。用量1-3%。
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    山梨酸鉀                  化妝品防腐劑。
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    司盤(pán)-80(司班80)         別名:山梨醇酐單油酸酯。用于、化妝品中乳化劑。
    三氯叔丁醇                生物液體、生物堿溶液的防腐劑。纖維素酯和的增塑劑。

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